Estado

Sacrifica Rastro de Juárez más de 2 mil 700 animales durante julio

Cifras superan a cada uno de los meses anteriores

De la Redacción

viernes, 02 agosto 2019 | 18:59

Juárez.- El inicio del segundo semestre de 2019, comenzó con el sacrificio de más de 2 mil 700 animales en la Dirección de Industrialización Agropecuaria, lo que supera a cada uno de los meses anteriores.

Rubén Eduardo Delgadillo Ramírez, director del Rastro Municipal, informó que en comparación con los meses del primer semestre, julio rebasó las cifras, ya que en dicho mes se procesó la carne de 2 mil 716 animales.

Explicó que del total de sacrificios, mil 886 corresponden a bovinos, 401 equinos y 429 cerdos.

El funcionario dijo que estos número se suman a los 2 mil 385 sacrificios en enero, 2 mil 395 en febrero, en el mes de marzo 2 mil 528, abril con mil 696 animales y  2 mil 543 cabezas de ganado en junio, lo que da un total de 17 mil 205 animales en lo que va de 2019.

Informó que el Rastro Municipal tiene una capacidad para almacenar hasta 720 canales, es decir animales sacrificados y listos para el consumo humano, los costos por sacrificio van desde los 256.85 pesos, hasta los 477.37, de acuerdo a la especie.

Entre los animales que son sacrificados en el Rastro Municipal, se encuentra ganado vacuno, porcino, ovino o caprino, así como, equinos, además presta diversos servicios como certificado de piel, movilización, refrigeración de carne y renta de corrales.

Quienes requieran mayores informes sobre la dependencia y los servicios que esta brinda, pueden comunicarse a los  737-0271 y 737-0273.