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Nuevo golpe al bolsillo

‘Tuvimos que subirle un peso a la pieza de pan’

"La ofrecíamos en cinco pesos, pero tenemos que sacar algo del costo de producción", comentó Ramón López

Silvestre Juárez/El Diario

Francisco Córdova/El Diario

miércoles, 17 noviembre 2021 | 05:00

Debido al incremento de la materia prima para la elaboración del pan, así como la falta de regulación para un precio único de este producto de la canasta básica, en recientes días se ha presentado un incremento de al menos un peso en distintas panaderías, sin embargo, la pieza oscila de entre seis hasta doce pesos en la ciudad. 

Así lo informaron panaderos consultados, quienes señalaron que la manteca, azúcar, levadura, entre otros ha obligado a que previo a las fiestas decembrinas se haya elevado su costo. 

"Normalmente la pieza de pan la ofrecíamos en cinco pesos, pero ahora tuvimos que subirle un peso, para sacar algo del costo de producción", comentó Ramón López, panadero de la panadería La Mundial, en la colonia Dos de Octubre. 

Señaló que sin una regulación para un precio único para la pieza, es mucha la diferencia en la venta de este alimento, pues señaló que en algunas panaderías se ofrece hasta en doce pesos, pero donde el aumento también se ha dado.